以下は、水の純度を分析する際に注意すべき点のリストです。
微生物汚染
鳥のパフォーマンスが一貫して低い場合は、水が汚染されていることを示している可能性があります。 汚染を防ぐために、大腸菌群の細菌数が多すぎると病気を引き起こす可能性があるため、鳥の水を検査し、総大腸菌数に特に注意してください。 血清数による総細菌数の評価は、水衛生プログラムの有効性を反映します。
微生物汚染は水源から侵入する可能性があります。 効果的な水衛生プログラムが実施されていない場合、細菌の増殖が容易に発生します。 色、臭い、味の目立った変化、人や動物が水系の病気で病気になった場合に井戸の近くで起こる可能性のある洪水、さらには給水システム自体のメンテナンスに常に注意を払う必要があります。
酸化還元電位 (ORP)
水の純度を決めるもう一つの重要な要素は、ORP（酸化還元電位）値です。 これは単純に、塩素などの消毒剤が強力な酸化剤であるという性質を指します。 強力な酸化剤がウイルス、細菌、その他の存在する有機物質を燃焼させ、水を微生物学的に安全な状態に保ちます。 したがって、650 mV (ミリボルト) 以上の範囲の ORP 値は、良質の水であることを示します。 値が低いほど、有機負荷が重くなり、水を適切に消毒する塩素の能力を圧倒する可能性が高くなります。 ORP メーターは、塩素を過剰に使用することなく適切な塩素供給量を特定し維持するのに役立つツールです。
pH測定
塩素は pH レベル 6.0 ～ 7.0 の水に使用すると水の浄化に最も効果的であるため、水の pH を測定することが重要です。 pHは溶液中にどれだけの水素イオンが存在するかを示す尺度であり、1.0から14.0のスケールで測定され、7.0が中性です。 pH 7.0 未満は酸性を示し、7.0 を超える数値はアルカリ性を示します。 pHが8.0を超えると、苦味が生じて味に影響が出る可能性があり、その結果、鶏の水の消費量が減ります。 有機酸は水の消費量に悪影響を与える可能性があるため、無機酸を使用すると水の pH を下げることができます。
総溶解固形分
水の全溶解固形分 (TDS)、または塩分は、水に溶解している無機イオンの量を決定するために使用されます。 カルシウム、マグネシウム、ナトリウムの塩は、TDS に寄与する主な成分です。 高レベルの TDS は、家禽の生産に有害な影響を引き起こす原因となる最も一般的に見られる汚染物質であるため、水の塩分濃度を測定することが重要です。
ブロイラーは、過剰なミネラル（カルシウムやナトリウムなど）には耐性がありますが、他のミネラルの存在には非常に敏感です。 鉄とマンガンは水に苦味を与える傾向があり、ブロイラーの餌の摂取量が減少する可能性があります。 さらに、これらのミネラルは細菌の増殖をサポートします。 したがって、40-50 ミクロンのメッシュのフィルターを使用して給水をろ過することをお勧めします。フィルターは少なくとも毎週チェックして掃除する必要があります。
結論として、健全な成長を促進するには、群れの水を一貫して分析することが重要です。 水の純度を高める最も効果的な方法については、来週の記事をご覧ください。
